🍂 처서, 계절이 바뀌는 이때 꼭 챙겨야 할 건강식

요리

content1052 2025. 8. 23. 08:40

더위가 한풀 꺾인 듯싶다가도, 한낮에는 여전히 땀이 나는 시기.
바로 **처서(處暑)**입니다. 8월 23일 무렵, 본격적인 가을로 접어드는 길목이죠.

이 시기에는 아침저녁 기온은 내려가지만, 낮에는 여전히 더운 늦더위와 큰 일교차 때문에
몸이 피곤하고 감기에 걸리기 쉬워요. 그래서 처서에는 몸의 기운을 보하고 면역력을 키울 수 있는 음식을 먹는 것이 중요합니다.

삼계탕처럼 대표적인 보양식도 있지만, 오늘은 조금 더 일상적이고 간편하게 챙길 수 있는 건강식들을 소개해드릴게요.

늦여름 동안 차가운 음식에 지친 속, 따뜻하고 고소한 들깨미역국이 제격입니다.
들깨의 불포화지방산은 면역력 강화에 도움이 되고,
미역은 체내 독소 배출과 피로 회복에 탁월하죠.

미역국은 누구나 쉽게 끓일 수 있고 아침 식사로도 부담이 없어요.

그래도 바쁜 직장인 들을 위한 다양한 미역국 매뉴가 궁금 하다면 검색을 통해 좀더 자세히 알아보기를 권합니다.

무더운 여름을 지나면서 소화기능이 약해졌다면, 하얀 쌀밥보다 잡곡밥이 좋아요.
현미, 보리, 귀리, 기장 같은 곡물은 식이섬유와 비타민이 풍부해서
장 건강을 챙기고 면역력까지 높여줍니다.

요즘은 전기밥솥에 ‘잡곡 모드’가 따로 있어 조리도 간편하답니다.

특히 아침에 따뜻한 잡곡밥과 된장국 한 그릇, 가을 체력 준비에 딱 입니다.

요즘은 곤약 잡곡밥, 고단백 현미밥처럼 다이어트와 건강을 동시에 챙길 수 있는 제품도 정말 다양합니다.

다양한 잡곡밥 매뉴가 궁금 하다면 검색을 통해 알아보는 걸 추천 합니다.

처서가 지나면 날씨가 점점 건조해지면서 폐 건강에 신경 써야 해요.
이럴 땐 배처럼 수분이 풍부하고 폐를 윤택하게 해주는 과일이 제격이죠.

배는 그 자체로 먹어도 좋지만, 배를 찐 후 꿀과 계피를 곁들이면 감기 예방에도 효과적이에요.

특히 목이 칼칼할 때 배즙 한팩, 진짜 꿀템 입니다.

요즘 환절기 때문에 목이 자주 잠기나요?

배즙을 추천 합니다.

“전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리도 돌아온다”는 속담, 들어보셨죠?
처서 무렵부터 제철을 맞는 전어는 고소한 맛과 뛰어난 영양을 자랑하는 생선이에요.

특히 전어에는 DHA, EPA, 칼슘이 풍부해서
두뇌 건강, 뼈 건강을 챙기기 좋은 음식입니다.
뼈째로 통째로 구워 먹으면 칼슘 섭취량도 UP!

👉 전어는 회로도 즐길 수 있지만, 구이나 조림으로 먹는 게 가장 대중적이에요.

팥은 예부터 잡귀를 쫓는 음식으로 여겨졌는데요,
사실 그보다는 이뇨 작용을 도와 체내 부기를 빼는 효과가 과학적으로 입증되었답니다.

특히, 찬 음식을 많이 먹은 여름 이후에는 속을 따뜻하게 해주는 팥죽이 좋습니다.
단, 설탕을 너무 많이 넣지 않고, 소금 간으로 담백하게 즐기는 팥죽이 더 건강해요.

간편하게 전자레인지에 데워먹을 수 있는 간편한 팥죽도 있답니다.

처서는 여름의 끝자락이자 가을의 시작이에요.
몸도 마음도 계절에 적응하려면 지금부터 기초 체력을 잘 챙기는 것이 중요합니다.
복잡한 보양식이 아니더라도, 일상 속에서 쉽게 챙길 수 있는 건강식만으로도 충분히 대비할 수 있어요.

늦더위에 지친 요즘, 오늘부터 한 끼씩
들깨미역국, 잡곡밥, 배, 전어, 팥죽처럼 따뜻한 계절 음식을 더해보세요.
여러분의 환절기 건강, 음식이 책임질 수 있습니다.